Článok v pdf

Klinčekovec jávsky

Klinčekovec jávsky (Syzygium samarangense) je strom z čeľade myrtovité (Myrtaceae), z ktorej pochádzajú napríklad aj eukalypty, guávy, nové korenie a iné. Rastliny v tejto čeľadi sú často aromatické a získavajú sa z nich esenciálne oleje. Rodový názov klinčekovec môže tiež u čitateľov vyvolávať asociácie na príbuzný strom z toho istého rodu – klinčekovec voňavý (Syzygium aromaticum). Neotvorené kvetné puky klinčekovca voňavého poznáme ako korenie s menom klinčeky. Existujú aj ďalšie druhy klinčekovca, ktoré produkujú jedlé ovocie. Klinčekovec jávsky je však najpopulárnejší.

Celý článok nájdete v tlačenej verzii 32. čísla časopisu a v priloženom súbore pdf.